브로콜리 요리법1

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  브로콜리(broccoli) 브로콜리(broccoli) 브로콜리는 십자화과에 속하는 녹색 채소로 콜리플라워, 양배추, 방울양배추 등의 채소도 포함됩니다. 그것은 작은 꽃이라고 불리는 녹색 새싹의 작고 빽빽하게 채워진 클러스터로 구성된 조밀하고 꽃이 만발한 머리로 유명합니다. 브로콜리 식물의 줄기와 잎도 먹을 수 있으며 종종 조리법에 포함됩니다. 브로콜리는 필수 영양소가 풍부하고 영양가가 높은 것으로 간주됩니다. 식이 섬유, 비타민 C 및 K, 엽산, 칼륨 및 철과 같은 미네랄의 좋은 공급원입니다. 또한 잠재적인 항염증 및 항암 특성을 포함하여 건강상의 이점이 있는 것으로 여겨지는 다양한 항산화제 및 파이토케미칼을 함유하고 있습니다. 브로콜리는 찌고, 삶고, 볶고, 굽고, 생으로 먹는 등 다양한 방법으로 준비하고 즐길 수 있습니다. .. 음식 2023. 6. 7.